2014-01-09から1日間の記事一覧

『コーヒー おいしさの方程式』紹介 (5)

前回(昨日)目次内容を紹介しましたが、「"From Seed to Cup" なんて大層なこと言ってるけど、別にこれまで他の人が出した本だって、生豆、焙煎、抽出くらいカバーしてるじゃない」と思われた方もいるかもしれません。その通りです。目次で内容を並べただけ…